PÊCHES POCHÉES AU SAINTE CROIX DU MONT

Compter une pêche par personne

1 bouteille de Sainte Croix du Mont

2 c à soupe de sucre de canne

Cannelle

 

Mettre les pêches dans la casserole

Recouvrir de Sainte Croix du Mont

ajouter le sucre et les épices

Porter à ébullition, couvrir et laisser frémir 15 min.

Mettre au frais une nuit pour que les saveurs se mêlent.

Servir bien frais et déguster au soleil avec un verre de Sainte Croix du Mont 

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES ET SON JUS AU SAINTE CROIX DU MONT

1 bouteille de Sainte Croix du Mont

Ananas

Litchi

Orange

Banane

Pamplemousse

Papaye

Mangue

Kiwi

 

Mettre les fruits dans un saladier.

Recouvrir de Sainte Croix du Mont

Laisser au frais quelque temps puis servir.

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